网上订餐产品运营分析


事出有因

每天早上上班,都能看的路口穿着饿了么工作服,拿着一个大喇叭不断重复播放着“我们来我们来我们叫外卖,叫外卖就上饿了么。”然后一边发着广告单的人。
很好奇类似于饿了么,美团外卖,淘点点,这类点餐公司,是如何做到全国范围推广的,难道真的是在全国都去找人做这种发传单的事情吗?想想嘀嘀打车刚刚起步的时候,先从几个大城市入手,然后以一个坐标城市向外扩展,也许这类点餐公司也是这样吧。

现有宣传方式

饿了么,这个名字起得真不怎么样。至少从广告词的角度,它确实坑爹了一点,以一个轻声结尾,也难怪传单小哥的喇叭里面都是以外卖为重点词。土豆网上似乎也有过饿了么的广告,是说一个小孩不停喊:饿了,妈~ 然后他妈忙着打麻将,这个时候跳出一段广告词,饿了别叫妈,叫饿了么。
广告的创意不错,只可惜表现方式差了些。
除了上面所说的网站,路边传单,也许还会有餐厅海报,我没有看过不清楚,但我想,这一点肯定是有的。

分析

打开网站首页,是这样的
网站首页
根据输入框中的提示语,大概能猜的出来,是把受众定位到了学生与上班族(事实上肯定不止这么多,但是总不可能全写出来),应该没有错误。
运营三要素,受众,目的,效果
无论营销的产品是什么,甚至不管是不是产品,这三点都是必须考虑的。
对于饿了么,我们就来分析一下
1. 受众
刚刚说了,通过网站首页可以看得出,官方应该是把受众定位到了学生与上班族一类。这里我就再补充一些。首先大家想想,叫外卖的一般是哪些人,从我自己来看,我一般叫外卖的时候:在家写代码从上午一直写到中午而没有写完时,出于不想被打断思路,这时候一般会选择叫外卖;在网吧玩游戏时,不想被打断;在公司加班时。抽象总结一个字————宅。 2. 目的
有些人可能会觉得,运营的目的难道不就是为了挣钱吗?NONONO,运营本身是花钱的,而且运营本身的目的不一定是为了挣钱。例如以及近年互联网创业型公司不断做各种开发者聚会,例如现在各个网站以及桌面上的弹窗广告不断增多,我们都知道,弹窗广告的收益来自点击量,可是真的就会有那么多的点击量吗?显然不会。那为什么那么多的公司愿意在弹窗广告上花钱?原因是其目的并不单纯是为了挣钱,也有可能是为了公司本身的知名度。
再说回饿了么的那个线上广告,如果是我,如果是为了宣传公司本身知名度。我绝不会以汉字来表述,你会很好奇,难道还用英语?饿了么网站的域名ele.me。上面说饿了么这三个字有点坑爹,但是已经起了这个名字,总不可能改吧,那么最好的办法就是通过引导突出重点,就像我每天早上听到的传单小哥的那个大喇叭,以外卖为重点。而线上,则以ELE这三个字母为重点,为什么?类比一下,QQ和腾讯,你觉得哪个词语你更熟悉,QQ这两个字母绝对为腾讯至少省下了50%的广告费用,如果QQ这款产品在最初是叫扣扣,首先从记忆上,人们不容易记住(相比QQ),其次在广告成本上也要高出许多。 3. 效果 效果很好想,怎样利益大怎样效果好嘛。所有的运营,最终目标肯定都是为了赚钱。这其中可以是直接的拉拢客户说我们的产品多么好,你来试试。也可以间接的那么多同类外卖公司,我们公司多么大多么强,比起一般的小店铺更靠谱更让人安心,你自己想想,自己比较一下该用谁的。现今百度外卖通过大数据将送单成本降到最低价格也就压到最低,美团外卖和饿了么似乎打的难舍难分,淘点点,则是通过阿里这一大渠道去迅速扩张。似乎大家都是想作为后者,让用户主动来用自己的产品。当然,这也就算雷军所说的口碑营销。

如果是我

如果是我来做饿了么的运营,首先自然是从公司的知名度开始。
1. 广告覆盖
网吧、公司办公楼、住宅小区,全面提高广告覆盖率。这其中将路边传单更改为定点发送,例如在网吧的每台电脑旁放置一张广告传单,在办公楼每家公司前台放一些传单。其实最难的是住宅区的广告,因为一般的小区禁止贴广告单,而路边广告达到的阅读率实在低下,所以,可以把这部分支出转移到住宅区附近的餐厅中。这就是接下来要说的第二点。
2. 店铺合作
与线下店铺合作,这种合作并不是单纯的邀请入驻,而是以一种奖励机制,每有一个用户使用我的产品在你店里消费,我额外给你一些积分,那么如果这个积分达到多少,我会给你一个厚礼。
店铺合作还有一些细节需要注意,首先在于选择合作对象,一定要是那种整洁干净的餐厅,在外用餐不仅仅要考虑到送餐速度,同样也需要考虑到卫生状况,作为一个新用户,如果是到一家非常小又脏的小店,也许当时他吃的下去,可是当面对有更多选择的网上点餐时,很可能就会因为当时的那种回忆来对你订餐网站的同类产品下一个定论。但是出于覆盖率又必须找一些外表看起来很脏实际也不知道干不干净的店铺。所以就需要一些技巧,在大餐厅,采用海报张贴的方式,宣传推广,在小店铺采用卖家自营的方式,饿了么只授权允许使用商标广告,但不做推广支持。
还有最重要的一点,不要觉得现在互联网已经这么发达,人人都会网上开店。很多线下餐厅的老板都不会网上店铺指点与盈利,在他们看来就是网上随便按照提示创建一个店铺,然后发一下菜单,等着别人购买了。但是对于SEO优化,店铺排名以及真正的用户推广,这些部分,就需要公司派人指导,对于大餐厅做相应的技术支持或者付费推广。比如告诉老板,这张图片应该再照的漂亮一些,菜单要尽量写的明确,不要什么贵妃醉酒,仙人果人参果的,该是什么就写什么,酸辣萝卜丝,凉拌西红柿。店铺排名上如果你的店铺使用饿了么购买的人越多,我们就给你排的越靠前,补助越多,所以你一定要记得在客人买单时多告诉他,用饿了么付款更便宜,以后用饿了么付款。
3. 线上广告
首先让广告突出ele三个字母,比如我们的三大受众,学生,宅腐,上班族,三类人各喊一句饿了,然后第一句饿了可以把拼音打在文字的上面,第二句把拼音放大而文字缩小,第三句则直接用拼音描述,最后再来一局饿了就上饿了么,下面跟上自己的域名以及突出ele这三个字母和品牌logo。

总结

总之,推广一个产品,最重要的就上从它的受众、品牌来推。就比如粗粮手机,有一个段子,说当初雷军在饭局上说想要给小米一个口号定义,他说这是一个人人都自称屌丝但人人都想当高富帅的时代,但是又不知道该叫管用户叫什么,总不能直接说屌丝机你值得拥有吧。就有人建议说那就叫发烧友,于是就有了为发烧友而生这个口号。当然,这只是个段子,但却也说明了明确受众和品牌才能真正去推一款产品。



网上订餐产品运营分析


事出有因

每天早上上班,都能看的路口穿着饿了么工作服,拿着一个大喇叭不断重复播放着“我们来我们来我们叫外卖,叫外卖就上饿了么。”然后一边发着广告单的人。
很好奇类似于饿了么,美团外卖,淘点点,这类点餐公司,是如何做到全国范围推广的,难道真的是在全国都去找人做这种发传单的事情吗?想想嘀嘀打车刚刚起步的时候,先从几个大城市入手,然后以一个坐标城市向外扩展,也许这类点餐公司也是这样吧。

现有宣传方式

饿了么,这个名字起得真不怎么样。至少从广告词的角度,它确实坑爹了一点,以一个轻声结尾,也难怪传单小哥的喇叭里面都是以外卖为重点词。土豆网上似乎也有过饿了么的广告,是说一个小孩不停喊:饿了,妈~ 然后他妈忙着打麻将,这个时候跳出一段广告词,饿了别叫妈,叫饿了么。
广告的创意不错,只可惜表现方式差了些。
除了上面所说的网站,路边传单,也许还会有餐厅海报,我没有看过不清楚,但我想,这一点肯定是有的。

分析

打开网站首页,是这样的
网站首页
根据输入框中的提示语,大概能猜的出来,是把受众定位到了学生与上班族(事实上肯定不止这么多,但是总不可能全写出来),应该没有错误。
运营三要素,受众,目的,效果
无论营销的产品是什么,甚至不管是不是产品,这三点都是必须考虑的。
对于饿了么,我们就来分析一下
1. 受众
刚刚说了,通过网站首页可以看得出,官方应该是把受众定位到了学生与上班族一类。这里我就再补充一些。首先大家想想,叫外卖的一般是哪些人,从我自己来看,我一般叫外卖的时候:在家写代码从上午一直写到中午而没有写完时,出于不想被打断思路,这时候一般会选择叫外卖;在网吧玩游戏时,不想被打断;在公司加班时。抽象总结一个字————宅。 2. 目的
有些人可能会觉得,运营的目的难道不就是为了挣钱吗?NONONO,运营本身是花钱的,而且运营本身的目的不一定是为了挣钱。例如以及近年互联网创业型公司不断做各种开发者聚会,例如现在各个网站以及桌面上的弹窗广告不断增多,我们都知道,弹窗广告的收益来自点击量,可是真的就会有那么多的点击量吗?显然不会。那为什么那么多的公司愿意在弹窗广告上花钱?原因是其目的并不单纯是为了挣钱,也有可能是为了公司本身的知名度。
再说回饿了么的那个线上广告,如果是我,如果是为了宣传公司本身知名度。我绝不会以汉字来表述,你会很好奇,难道还用英语?饿了么网站的域名ele.me。上面说饿了么这三个字有点坑爹,但是已经起了这个名字,总不可能改吧,那么最好的办法就是通过引导突出重点,就像我每天早上听到的传单小哥的那个大喇叭,以外卖为重点。而线上,则以ELE这三个字母为重点,为什么?类比一下,QQ和腾讯,你觉得哪个词语你更熟悉,QQ这两个字母绝对为腾讯至少省下了50%的广告费用,如果QQ这款产品在最初是叫扣扣,首先从记忆上,人们不容易记住(相比QQ),其次在广告成本上也要高出许多。 3. 效果 效果很好想,怎样利益大怎样效果好嘛。所有的运营,最终目标肯定都是为了赚钱。这其中可以是直接的拉拢客户说我们的产品多么好,你来试试。也可以间接的那么多同类外卖公司,我们公司多么大多么强,比起一般的小店铺更靠谱更让人安心,你自己想想,自己比较一下该用谁的。现今百度外卖通过大数据将送单成本降到最低价格也就压到最低,美团外卖和饿了么似乎打的难舍难分,淘点点,则是通过阿里这一大渠道去迅速扩张。似乎大家都是想作为后者,让用户主动来用自己的产品。当然,这也就算雷军所说的口碑营销。

如果是我

如果是我来做饿了么的运营,首先自然是从公司的知名度开始。
1. 广告覆盖
网吧、公司办公楼、住宅小区,全面提高广告覆盖率。这其中将路边传单更改为定点发送,例如在网吧的每台电脑旁放置一张广告传单,在办公楼每家公司前台放一些传单。其实最难的是住宅区的广告,因为一般的小区禁止贴广告单,而路边广告达到的阅读率实在低下,所以,可以把这部分支出转移到住宅区附近的餐厅中。这就是接下来要说的第二点。
2. 店铺合作
与线下店铺合作,这种合作并不是单纯的邀请入驻,而是以一种奖励机制,每有一个用户使用我的产品在你店里消费,我额外给你一些积分,那么如果这个积分达到多少,我会给你一个厚礼。
店铺合作还有一些细节需要注意,首先在于选择合作对象,一定要是那种整洁干净的餐厅,在外用餐不仅仅要考虑到送餐速度,同样也需要考虑到卫生状况,作为一个新用户,如果是到一家非常小又脏的小店,也许当时他吃的下去,可是当面对有更多选择的网上点餐时,很可能就会因为当时的那种回忆来对你订餐网站的同类产品下一个定论。但是出于覆盖率又必须找一些外表看起来很脏实际也不知道干不干净的店铺。所以就需要一些技巧,在大餐厅,采用海报张贴的方式,宣传推广,在小店铺采用卖家自营的方式,饿了么只授权允许使用商标广告,但不做推广支持。
还有最重要的一点,不要觉得现在互联网已经这么发达,人人都会网上开店。很多线下餐厅的老板都不会网上店铺指点与盈利,在他们看来就是网上随便按照提示创建一个店铺,然后发一下菜单,等着别人购买了。但是对于SEO优化,店铺排名以及真正的用户推广,这些部分,就需要公司派人指导,对于大餐厅做相应的技术支持或者付费推广。比如告诉老板,这张图片应该再照的漂亮一些,菜单要尽量写的明确,不要什么贵妃醉酒,仙人果人参果的,该是什么就写什么,酸辣萝卜丝,凉拌西红柿。店铺排名上如果你的店铺使用饿了么购买的人越多,我们就给你排的越靠前,补助越多,所以你一定要记得在客人买单时多告诉他,用饿了么付款更便宜,以后用饿了么付款。
3. 线上广告
首先让广告突出ele三个字母,比如我们的三大受众,学生,宅腐,上班族,三类人各喊一句饿了,然后第一句饿了可以把拼音打在文字的上面,第二句把拼音放大而文字缩小,第三句则直接用拼音描述,最后再来一局饿了就上饿了么,下面跟上自己的域名以及突出ele这三个字母和品牌logo。

总结

总之,推广一个产品,最重要的就上从它的受众、品牌来推。就比如粗粮手机,有一个段子,说当初雷军在饭局上说想要给小米一个口号定义,他说这是一个人人都自称屌丝但人人都想当高富帅的时代,但是又不知道该叫管用户叫什么,总不能直接说屌丝机你值得拥有吧。就有人建议说那就叫发烧友,于是就有了为发烧友而生这个口号。当然,这只是个段子,但却也说明了明确受众和品牌才能真正去推一款产品。